Thee lekker gezond? - over de (vermeende) medicinale eigenschappen van thee
 at thee al duizenden jaren gedronken wordt, heeft het drankje in de eerste plaats aan zijn subtiele smaak te danken. Al kenden en kennen sommigen er ook graag ‘gezonde’ eigenschappen aan toe.
- De Japanse geschiedenisboeken vermelden een keizer Shomu die in 792 in zijn paleis thee serveerde aan boeddhistische monniken. Omdat er toen nog geen thee verbouwd werd in Japan, moeten de theebladeren ingevoerd zijn uit China. Later verslechterden de relaties tussen beide landen en werd aan het Japanse hof niet langer thee gedronken. Japanse monniken bleven evenwel thee drinken, omdat het hen wakker hield en ze zich ‘op thee’ langer konden concentreren tijdens meditaties.
- Thomas Garraway, een Britse koopman die thee in Londen introduceerde, schreef in 1667 een pamflet met niet minder dan 26 redenen waarom thee drinken goed voor ons is : van een beter zicht tot een enthousiasterliefdesleven.
- Thee bevat antioxidanten die voorkomen dat schadelijke stoffen ons lichaam binnendringen om zo onze lichaamscellen aan te tasten. Het gehalte antioxidanten is afhankelijk van de bewerkingsgraad van de theeblaadjes. Daarom is groene thee die bijna niet bewerkt wordt het rijkst aan antioxidanten. Ook losse theeblaadjes bevatten meer antioxidanten dan thee in theezakjes. Maar verwacht geen wonderen van een kopje thee want de hoeveelheid antioxidanten is zeer beperkt. Deskundigen zijn het erover eens dat het zuiverende effect ervan overdreven is.
- Met kruidenthee is het soms zelfs oppassen geblazen. Sommige beloven dat je ervan vermagert, meer energie krijgt of je huid er mooier van wordt. Wetenschappers waarschuwen echter dat kruidentheeën helemaal geen genezende werking hebben en in sommige gevallen zelfs moeten vermeden worden, bijvoorbeeld bij zwangerschap of nierproblemen.
Arikel verschenen in Smaak 2-2009.
 terug naar thee | lees meer: wist je dat... 
|
