Dit Tie Guan Yin blik is afkomstig van een Chinese biologische teafarm nabij Xiamen, Fujian.
Sister Lin is een begeesterde dame die met liefde en aandacht thee verbouwt. Haar man geeft les aan diverse agrarische universiteiten ter bevordering van ecologische/biologische theevelden in China. Deze thee is topkwaliteit.
 
Het blik bevat 5 verschillende soorten Oolong (uiterst licht gefermenteerde quasi groene thee):
- Donkerblauw: hoogste gradatie TGY
- Goud: 2de gradatie TGY
- Zilver: 3de gradatie TGY
- Oranje: aged TGY - 10 jaar oud
- Paars: TGY met honing
 
Bereiding:
	
Neem ¼ pakje (volgens eigen smaak) thee per liter water 
	
Enkel water met een vastrest lager dan 50 mg/liter is geschikt om geurige en heldere thee te zetten (vb Mont Roucous)
	
Giet er water op van ongeveer 95°C 
	
Laat minstens 15 minuten trekken als u therapeutische werking wil
	
Langer trekken mag ook – de Chinezen laten de theeblaadjes altijd in het water doortrekken zonder een zeefje te gebruiken
	
U kunt meer dan 1 keer water gieten op deze fantastisch lekkere Oolong. 
 
Geniet van deze heerlijke thee, Ann.
 
Assortiment topkwaliteit Oolong thee in Chinees blik.
270 gram waarmee je heel veel liter thee kunt zetten als je bedenkt dat je slechts 1 à 2 gram thee nodig hebt voor minstens 1 liter (je kunt meerdere keren water op dezelfde blaadjes gieten!)