Biologische ceremoniële Japanse Matcha.
 
Het Japans theeritueel of Cha No Yu is een originele gecompliceerde ceremonie. Cha No Yu betekent ‘warm water voor de thee’. Het gaat niet om de hoeveelheid materialen die je nodig hebt maar om sereniteit en kalmte. Absolute inwendige kalmte bekom je door zazen. Zazen is zittend mediteren. Zazen is absoluut noodzakelijk wil je een goede theeceremonie uitvoeren. Zazen is absoluut noodzakelijk wil je bewust leven, leven in het NU. 
 
Het is een filosofie die zich uit in een ceremonie waar extreme plaats- en gedragscodes dirigeren. Het hele ritueel bestaat uit symbolen, waarbij elke handeling een zoeken inhoudt naar schoonheid in alle eenvoud en naar verfijning vanuit een zuiverheid, een fundamentele karaktertrek van het Japanse volk. Achter deze schijnbare eenvoud schuilt een jarenlang en moeizaam oefenen.
 
‘De theeweg is niets anders dan water koken, thee zetten en drinken. Dat is alles wat men dient te weten.’, verklaarde Rikyu, één van de grote meesters uit de 16de eeuw in de meest ‘zen’uitspraak over thee. 
 
Lees meer in mijn boek 'De Stille Kracht van Thee'