Prachtige witte theetoppen geplukt op 1800m hoogte in de provincie Nantou, midden Taiwan. De struiken staan in rijen aangeplant maar krijgen alle vrijheid om uit te groeien in dit feeërieke stukje natuur.

Voor witte thee worden in de vroege lente enkel de bovenste topblaadjes met de ongeopende bladtop geplukt. Om wille van de donshaartjes op het onontloken topje slaan deze 'wit/zilver' uit van kleur.

 

Deze witte thee is bijzonder rijk aan aminozuren. Hij voelt droog aan in de mond. Je proeft zachte acaciahoning met zoete meloen en kaneeltoetsen. 

 

Uiterst elegeante thee die minstens 1/2 uur moet trekken.

 

Je kan meerdere keren water (zelfs meerdere dagen) op dezelfde blaadjes gieten.

Deze goddelijke smaakbeleving is zo rijk, dat je hem best puur drinkt zonder te zoeten.

 

Honderd procent vrij van herbiciden, pesticiden, fungiciden en chemische bemesting en geteeld met respect voor plant, insect, dier en mens.

Taiwan Sweet Dew White

€39,00Prijs