Theelessen
Opleiding tot theesommelier
De Basis: China
Voorjaar 2025
in het Confucius instituut te Brugge
China is de bakermat van thee. In 8 lessen (plus extra bonusles) gaan we op zoek naar de bron van thee. We experimenteren met water, thee en theematerialen. We duiken in de geschiedenis om evolutie van thee te begrijpen. Het plukken, de processen, het bereiden, ... alles komt aan bod. We doorlopen de verschillende theesoorten en proeven heel veel! Hoe zet je het perfecte kopje thee? We proeven, mengen, ondergaan ... Dit alles wordt doospekt met 1001 verhalen en filosofische inzichten. Thee is een levensstijl!
Na deze onderdompeling in 5000 jaar Chinese theecultuur komt de apotheose: een Chinese theeceremonie.
Telkens op dinsdag
Les 1: 22/04/2025 Over builtjes, water en aroma's
Les 2: 29/04/2025 Witte en Groene thee
Les 3: 13/05/2025 Oolong en Zwarte thee
Les 4: 20/05/2025 Pu Erh
Les 5: 27/05/2025 Thee zetten op Chinese wijze
Les 6: 03/06/2025 Theemelanges en gearomatiseerde thee
Les 7: 10/06/2025 De gezondheid van thee
Les 8: 17/06/2025 Verspreiding over de wereld - theorie over theeceremoniën
Bonusles: Chinese Theeceremonie (datum samen af te spreken )
Telkens van 18u30 tot 21u30
Confucius Instituut
Sint-Jorisstraat 69
8000 Brugge
Prijs: € 995,00 voor de 8 lessen
Inschrijven telefonisch, per sms, per Whatsapp of per mail
Ann Vansteenkiste - 0476 261 368 - ann@curiosithee.be
Uw inschrijving is definitief na overschrijving van het inschrijvingsgeld (€ 995,00) op volgende rekening:
IBAN BE34 0688 9362 8590
BIC GECCBEBB
Curiosithee
met vermelding Theesommelier voorjaar 2025
Gratis parking vind je op de Klaverstraat 52. Inrijden in de rode poort en parkeren op de parking van HoWest.
Ga tevoet naar de rode poort. Sla rechts af. Op het einde van de straat rechts af.
Het Confucius Instituut huisnummer 69 bevindt zich voorbij de trappen van HoWest (huisnummer 71) op je rechterkant.
Van harte welkom!
Ann
Comments