In april trek ik weer naar mijn geliefde theevelden in China. 14 dagen ter plekke onderga ik een gezondheids-thee-kuur in het gezondheidscentrum van Dr. Lin Fang. Wat houdt dat in? 14 dagen eet ik vegan en onderga ik een intense theekuur begeleid door Dr. Lin Fang en haar team. Alles is puur en geteeld op het domein zelf. Dr. Lin Fang is een specialiste in hart- en vaatziektes. Jaren werkte ze in het Xiamen Universiteitsziekenhuis waar ze nog steeds docente is. Zij ontdekte d

Eind oktober vertrok ik met negen Theefans naar China voor een intense helende Theekuur. We verbleven er 14 dagen in de bergen tussen de theevelden. Dit ging in China niet onopgemerkt voorbij en we kwamen in het nieuws op de televisie. https://mp.weixin.qq.com/s/FsESuTI3NpK2H4sgOWX2bA Kijk vanaf minuut 8 wat we daar allemaal deden. "Bellische" wil zeggen België "Cha" wil zeggen thee Meer uitleg volgt in een volgende blogspot.

Kan je jezelf opwarmen aan een drankje? Theesommelier legt uit © Shutterstock / rv Theesommelier Ann Vansteenkiste legt uit: “Vermijd...

Wie verschillende mooie theeceremonie wil meemaken uit het verre Oosten kon deze life volgen op zondag ochtend 26 september 2021 van 8u...

Moesten we nu eens met z'n allen geen chemische bemesting en geen sproeistoffen meer gebruiken. Een stukje gelikt gazon uitspitten en...

De helende kracht van thee. Door Ann Vansteenkiste. Wat een boeiend (maar ook een beetje alarmerend) boek is dit. Ik heb vaak met open...

Thee zetten en drinken maakt je blij. Het is een dagelijks ritueel dat zorgt voor een ontspannend moment. Thee of een kruideninfusie is...

Blij bij het team van Inspiring Masters van FETAM (Federatie van Tafel Meesters) te mogen horen. Ik hoop dat ik niet alleen de HORECA...

Ik geloof in het wondermooie verhaal van 5000 jaar theecultuur en in de openbaringen van onze kruiden uit de ongerepte onbespoten en...

De salie uit het wekelijkse groentenpakket van Monde des Mille Couleurs van hangt te drogen. Straks fleurt hij mijn dagelijkse kan thee...

Zalig Pasen ... en dat moeten we vieren ... alleen ... in ons kot. Maar niet getreurd! Straks kunnen we het opnieuw vieren, met...

Wie het boek Zelfgeplukt koopt en een thee erbij bestelt krijgt de portkosten kado! Druk daarvoor op de knop: 'zelf afhalen'. Ik stuur...

Zorg goed voor jezelf en je naasten - eet goed, slaap voldoende en neem voldoende verse lucht in de mooie rustgevende natuur -...

Eenvoudige tip om je sterk te maken: drink iedere 10-15 minuten een slok warm kruideninfusie van gember, kurkuma, snuifje zwarte peper,...

Thee privé met Lyu, één van de grootste kunstenaars en theemeesters in China! Private tea-session with Mr. Lyu, one of the greatest...