Afhankelijk van de beschikbaarheid van de vliegtickets reis ik tussen 28 augustus en 21 september voor 18 dagen naar het prachtige gezondheidscentrum hoog in de bergen in China. We zitten tussen de groente-, fruit- en theevelden. Alles groeit er weelderig in harmonie met moeder natuur. De insecten mogen meesmullen van de oogst. Ook de kippen en de eenden waggelen en scharrelen rond. Daar september de bloeimaand is van de theeplanten, fladderen vlinders in allerlei kleuren dar

Ik heb net vernomen dat mijn theeboer uit Taiwan voor 2 dagen naar België komt. Graag wil ik haar aan jullie voorstellen. Ze heeft 7 prachtvelden op het eiland waarvan de hoogste op 1200m. Alles groeit er in harmonie met de natuur zoals je duidelijk op de foto's kunt zien. Haar thee is één van de hoogste kwaliteit in Taiwan. De verbouwing en verwerking wordt gedirigeerd en uitgevoerd door haar en haar twee zussen en haar dochter. Nu dinsdag 23 juni om 19 uur ten huize van Ann

Het huis heeft zijn lenteschoonmaak gehad, de eerste grassprieten zijn gemaaid, de paaseieren gevonden en opgegeten, … hoog tijd om het nest uit te vliegen en op verkenning te gaan op de mooiste plek ter wereld. Volg me op mijn reis ‘Tea Health Cure on the teamountain in China‘ via https://www.polarsteps.com/AnnVansteenkiste2345/25101616-tea-health-cure-on-the-teamountain-in-china

In april trek ik weer naar mijn geliefde theevelden in China. 14 dagen ter plekke onderga ik een gezondheids-thee-kuur in het gezondheidscentrum van Dr. Lin Fang. Wat houdt dat in? 14 dagen eet ik vegan en onderga ik een intense theekuur begeleid door Dr. Lin Fang en haar team. Alles is puur en geteeld op het domein zelf. Dr. Lin Fang is een specialiste in hart- en vaatziektes. Jaren werkte ze in het Xiamen Universiteitsziekenhuis waar ze nog steeds docente is. Zij ontdekte d

Eind oktober vertrok ik met negen Theefans naar China voor een intense helende Theekuur. We verbleven er 14 dagen in de bergen tussen de theevelden. Dit ging in China niet onopgemerkt voorbij en we kwamen in het nieuws op de televisie. https://mp.weixin.qq.com/s/FsESuTI3NpK2H4sgOWX2bA Kijk vanaf minuut 8 wat we daar allemaal deden. "Bellische" wil zeggen België "Cha" wil zeggen thee Meer uitleg volgt in een volgende blogspot.

Kan je jezelf opwarmen aan een drankje? Theesommelier legt uit © Shutterstock / rv Theesommelier Ann Vansteenkiste legt uit: “Vermijd groene thee als je het koud hebt” Ben jij iemand die vanaf dat de temperatuur onder de 10 graden gaat altijd een extra trui of dekentje in de buurt heeft? Dan ben je ongetwijfeld een fan van warme drankjes om jezelf bij op te warmen. Maar heeft het effect om bijvoorbeeld een kop warme thee te drinken om zelf extra op te warmen, of niet echt? Th

Wie verschillende mooie theeceremonie wil meemaken uit het verre Oosten kon deze life volgen op zondag ochtend 26 september 2021 van 8u...

Moesten we nu eens met z'n allen geen chemische bemesting en geen sproeistoffen meer gebruiken. Een stukje gelikt gazon uitspitten en...

De helende kracht van thee. Door Ann Vansteenkiste. Wat een boeiend (maar ook een beetje alarmerend) boek is dit. Ik heb vaak met open mond zitten lezen. Ik ben een echte thee-leut: ik drink graag thee, ik word er gelukkig van en het biedt me troost. Ik geloof ook hard in de helende kracht van thee, kruiden en bloemen. Dus begon ik vol goesting aan dit boek. Vansteenkiste heeft het niet enkel over thee an sich, ze heeft het ook over gans ons voedingsaanbod. Met al zijn toevoe

Thee zetten en drinken maakt je blij. Het is een dagelijks ritueel dat zorgt voor een ontspannend moment. Thee of een kruideninfusie is...

Blij bij het team van Inspiring Masters van FETAM (Federatie van Tafel Meesters) te mogen horen. Ik hoop dat ik niet alleen de HORECA...

Ik geloof in het wondermooie verhaal van 5000 jaar theecultuur en in de openbaringen van onze kruiden uit de ongerepte onbespoten en...

De salie uit het wekelijkse groentenpakket van Monde des Mille Couleurs van hangt te drogen. Straks fleurt hij mijn dagelijkse kan thee...

Zalig Pasen ... en dat moeten we vieren ... alleen ... in ons kot. Maar niet getreurd! Straks kunnen we het opnieuw vieren, met...

Wie het boek Zelfgeplukt koopt en een thee erbij bestelt krijgt de portkosten kado! Druk daarvoor op de knop: 'zelf afhalen'. Ik stuur...