Thee is meer dan heet water gieten op blaadjes ...
Ik geloof in het wondermooie verhaal van 5000 jaar theecultuur en in
de openbaringen van onze kruiden uit de ongerepte onbespoten en inspirerende natuur.
Vandaag in de Krant van West-Vlaanderen, met dank aan Peter Soete voor het mooie artikel en Stefaan Beel voor de mooie foto.
Het artikel is goed gestructureerd en de ideeën worden helder verwoord. De informatie wordt helder gepresenteerd zonder onnodig jargon. Ik heb sommige delen afgedrukt om ze bij het werk beschikbaar te hebben. Het is inhoud die het verdient om rustig en aandachtig gelezen te worden.