De exclusiefste zwarte thee van Sister Lin. De blaadjes worden zorgvuldig met de hand geplukt. Daarna worden ze voorzichtig gekneusd zodat de blaadjes nog op hun geheel blijven. Zo komen de plantensappen vrij. Door inwerking van zuurstof uit de lucht worden de blaadjes geoxideerd tot een mooie roestbruine kleur. Daarna worden ze gevuurd om het oxidatieproces te stoppen.
Deze zwarte thee heeft de fijnste aroma's van zacht rijp exotisch fruit en milde specerijen.
Sister Lin (mijn theezus) samen met haar man Mr. Lei zijn pilootfiguren voor de natuurlijke theeteelt in China. Alles leeft in harmonie met elkaar. Haar man spreekt in de agrarische universiteiten van China en reist kleine bedrijven af om de natuurlijke landbouw te promoten.
Honderd procent vrij van herbiciden, pesticiden, fungiciden en chemische bemesting geteeld met respect voor plant, insect, dier en mens. Oa onderzocht door Greenpeace. De stempels staan op de originele verpakking.
China Sister Lin Kung Fu Black - Premium Quality
Deze zwarte thee heeft de veelzijdigheid en de schittering van een diamant.
Je proeft subtiele toetsen van exotisch fruit en milde specerijen.
Hij kan naast een rode wijn bij goed gekruide vlees- en hartige schotels geserveerd worden, alsook bij rijk dessert en gebak.
Giet meerdere keren water op dezelfde blaadjes.