Darjeeling is een gebied in Noord India in het Himalaya gebergte waar fijne hoogwaardige thee die verbouwd wordt. Hier zijn 96 genomineerde theevelden tijdens de Engelse kolonisatie aangelegd. De velden onderling wedijveren om de beste kwaliteit. Zo worden letters aan de theenaam toegevoegd. Hoe meer letters, hoe beter de kwaliteit, volgens de Engelsen.
FTGFOP staat voor Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Het cijfer 1 staat voor zeer hoogwaardige kwaliteit. Dit is een zwarte thee met een zacht karakter door een geringere oxidatie. Hij bevat wat goudkleurige topjes omdat de oorspronkelijke zilverkleurige jonge topjes door de oxidatie goudkleurig zijn geworden.