Maghrebijnse Muntthee

Bij de groene Chinese Gunpowder thee werd gedroogde munt en oranjebloesems toegevoegd. Deze twee kruiden zijn typisch voor de Marokkaanse muntthee. Je kan er volgens eigen smaak nog verse munt aan toevoegen en/of een geutje oranjebloesemwater. Heb je die niet bij de hand, geen nood want ik voegde deze kruiden er al bij. Zo heb je een kant-en-klare Maghrebijnse thee!

In Marokko voegen ze bij deze thee heel veel suiker. Ik zet de thee zonder suikeren die is best lekker. Probeer deze thee zonder suiker en je zal proeven dat er echt niets bij moet. Optioneel kan je er ook nog een paar draadjes echte saffraan aan toevoegen. In het voorjaar voegen de Marokkanen er ook nog absint bij. Absint is een bitter kruid en een vetverbrander. Bij een lentekuur is dit het ideale kruid om de lever te reinigen.