In dit boek laat de Vlaamse herboriste, aromatherapeute en theekenner Ann Vansteenkiste je kennismaken met alles wat met thee te maken heeft, van het groeiproces van de blaadjes en de productie tot het eindresultaat. In de uitgebreide en wetenschappelijk gefundeerde inleiding geeft ze onder andere uitleg over wat men onder thee verstaat, de theeplant en theetuin, en de verschillende soorten. Vervolgens gaat de auteur dieper in op de kwaliteitscriteria, de geschiedenis van de producerende theelanden en de vele legendes rond thee. Daarna volgt een praktisch deel over het theezetten zelf, met informatie over het belang van degelijk water, de theepot en filter, het aankopen en bewaren van thee etc. Verder is er nog informatie over de heilzame werking van thee en over de theeceremonie (in Japan, China en Engeland). Ten slotte brengt de auteur verslag uit over haar trektochten onder andere in China, langs theeplantages, het museum van Chinese kruiden en een driehonderd jaar oud theehuis. Met bronvermelding. Een boeiend naslagwerk. Kolommendruk, verlucht met kaderteksten en kleurenfoto's.
Dit is een verrassend boek over thee. Zoals de Ann zelf schrijft: weg van grammen, graden en minuten. Eindelijk thee zetten zoals het hoort. Terug naar de roots van de thee: China. Ook het verhaal hoe thee tot bij ons kwam is aangenaam eenvoudig geschreven. De leuke anekdotes van haar reis doorheen China lezen vlot en prettig. Ideaal als geschenk voor jezelf of voor een ander.
Dit boek getuigd van een enorme verdieping en een zoektocht naar zuivere thee; met respect voor de natuur én ook voor de mens. Ann gaat zeer diep in haar onderzoek van de verschillende soorten thee en hun eventuele toepassing of helende werking. Zeer leerzaam!
Heel mooie uitgave, heel interressant voor elke theeliefhebber. A must have!
This is my Cup of Thee
- Richardvanoranje
- 40-49 jaar
- Gronsveld
- 14 november 2017
Ik raad dit product aan
Mooi boek, van een ervaren theedrinkster.
meer dan thee allen
- ErikVanmechelen
-
- 50-59 jaar
-
- 15 december 2014
Ik raad dit product aan
Inspirerend en Praktisch
Geschreven bij De stille kracht van theeDit boek gaat over thee, maar ook over cultuur en smaak. Ik heb er ik elk geval goesting van gekregen.
Super inspirerend boek!
- Goas4
-
- 20-29 jaar
-
- Gent
-
- 30 augustus 2020
Ik raad dit product aan
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Fantastisch boek, vol interessante weetjes. De wereld van thee is enorm breed en fascinerend!
THEEPASSIE
- Ownership
-
- 30-39 jaar
-
- GENT
-
- 10 maart 2017
Ik raad dit product aan
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Heel mooie uitgave , heel interressant voor elke theeliefhebber .Een must to have .
zuivere thee
- rubywoo
-
- 50-59 jaar
-
- KASTERLEE
-
- 19 september 2017
Ik raad dit product aan
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Verrassend
Dit boek getuigd van een enorme verdieping en een zoektocht naar zuivere thee; met respect voor de natuur én ook voor de mens. Ann gaat zeer diep in haar onderzoek van de verschillende soorten thee en hun eventuele toepassing of helende werking. Zeer leerzaam!
leuk en aangenaam boek
- Alistar
-
- 50-59 jaar
-
- 25 april 2011
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
Geschreven bij De stille kracht van thee
Dit is een verrassend boek over thee. Zoals de Ann zelf schrijft: weg van grammen, graden en minuten. Eindelijk thee zetten zoals het hoort. Terug naar de roots van de thee: China. Ook het verhaal hoe thee tot bij ons kwam is aangenaam eenvoudig geschreven. De leuke anekdotes van haar reis doorheen China lezen vlot en prettig. Ideaal als geschenk voor jezelf of voor een ander.
